Präsident und Repräsentativer Direktor der Yoshinoya Holdings Co., Ltd.: Taiki Kawamura

Harte Arbeit und Anstrengung führen unweigerlich zu Wachstum.

■Profil

Geboren 1968 in der Präfektur Osaka. Nach seinem Schulabschluss in Hiroshima 1987 arbeitete er zunächst nebenbei, bevor er 1993 zu Yoshinoya D&C wechselte. 2001 wurde er in die Konzernplanungsabteilung des Planungsbüros von Yoshinoya D&C berufen. 2004 wurde er nach Hanamaru abgeordnet, wo er zur Sanierung des Unternehmens beitrug. 2007 wurde er Präsident und Repräsentant des Unternehmens. 2012 übernahm er die Präsidentschaft der Yoshinoya Holdings und 2014 zusätzlich die Präsidentschaft von Yoshinoya. Er hat die langfristige Managementvision „NEW-BEGINNINGS2025“ formuliert und arbeitet daran, die Gastronomiebranche neu zu definieren.

Er begann zweimal ein Studium und brach es zweimal ab. Ein junger Mann, der Freude an einem Nebenjob bei Yoshinoya fand, wurde Festangestellter und schließlich Präsident der Yoshinoya Holdings. Bildungshintergrund ist nicht entscheidend, man sollte keine Angst vor dem Scheitern haben und sich dem widmen, was einen interessiert. Welche Botschaft hat Präsident Kawamura, der davon überzeugt ist, dass Wert von „Menschen“ geschaffen wird, für Studierende?

　Das Studium war für mich eine Flucht aus meinem jüngeren Ich und meinem damaligen Umfeld, daher kann ich nicht viel über das Studium selbst sagen. Ich habe aber verschiedene Nebenjobs ausgeübt. Viele davon waren körperlich anstrengend, zum Beispiel bei einem Umzugsunternehmen oder auf einem Golfplatz.
　Von all meinen Nebenjobs hat mich die Arbeit bei Yoshinoya am meisten begeistert, als ich mit 19 anfing. Dort Erwachsene kennenzulernen, die ich respektieren konnte, war für mich sehr wertvoll. Damals hatte Yoshinoya 365 Tage im Jahr geöffnet, aber es gab im Grunde nur eine Vollzeitkraft pro Filiale. Das heißt, die Filialen wurden die meiste Zeit von Teilzeitkräften geführt. Dadurch konnten selbst Teilzeitkräfte, die zu Vorgesetzten aufstiegen, selbstständig denken und effizient arbeiten und bekamen verschiedene Aufgaben anvertraut. Ich empfand es als sehr erfüllend, Verantwortung zu übernehmen, und ging so darin auf, dass ich mein Studium abbrach (lacht).
　Später stellte Yoshinoya mir Teilzeit-Filialleiter vor, und ich wurde gefragt, ob ich die Stelle übernehmen wolle. Nach langem Überlegen nahm ich das Angebot an. Doch kaum hatte ich angefangen, stellte ich fest, dass der Job als Filialleiter extrem anstrengend war. Ich hatte keine Zeit mehr für die Abendkurse, die ich zum zweiten Mal belegte, und brach sie schließlich ab.
　Während ich mit etwa 23 Jahren noch nebenbei bei Yoshinoya arbeitete, beschlich mich ein Gefühl der Unruhe. Ich sah, wie meine Freunde, mit denen ich vorher einfach nur Zeit verbracht hatte, plötzlich Anzüge trugen, sich die Haare stylen ließen und sich in Studenten auf Jobsuche verwandelten. Schließlich hatte ich keine besonderen Qualifikationen, mit denen ich hätte arbeiten können. Ungefähr zu dieser Zeit erhielt ich ein Angebot für eine Festanstellung. Ich dachte, es gäbe kein anderes Unternehmen, das jemanden wie mich einstellen würde, und beschloss daher, dort anzufangen.

■Am wichtigsten ist es, sein Bestes zu geben.

　Als ich dann tatsächlich an der Firmeneintrittsfeier teilnahm, stellte ich fest, dass alle anderen neuen Mitarbeiter, die meine Kommilitonen waren, erst vor Kurzem ihren Abschluss gemacht hatten. Rückblickend denke ich, dass das gut war, aber damals, als Älteste, war ich nervös. Ich dachte, ich müsste um ein Vielfaches härter arbeiten als alle anderen, um den Job schnell zu lernen, und dass ich alles selbstverständlich beherrschen müsste.
　Gleichzeitig war es ein Wendepunkt, der mir klar machte, dass ich vollzeitlich und nicht nur nebenberuflich tätig war, und der mich motivierte, meine Arbeit auch so anzugehen. Ich mag den Satz „So ist das eben“ überhaupt nicht. Ich frage mich immer, warum die Dinge so sind, wie sie sind, und ich bin jemand, der keine Ruhe findet, bis ich alles, was mich interessiert, gründlich untersucht habe. Deshalb bin ich sehr froh, dass ich alles, was ich tue, mit Herzblut angehe und dass dies zu einer Gewohnheit geworden ist.
　Man merkt, ob man sich Mühe gibt oder nicht, selbst wenn man versucht, andere zu täuschen. Deshalb habe ich fleißig gelernt und gearbeitet, um mich nicht selbst zu belügen. Ich glaube, es war das erste Mal in meinem Leben, dass ich so viel gelernt habe (lacht). Ich war nur eine Teilzeitkraft ohne besondere Talente, aber zum Glück gab mir die Firma eine weitere Chance, nachdem ich die nötigen Fähigkeiten erworben hatte, was zu meiner weiteren Karriere führte.

■ Ein Unternehmen werden, in dem „Menschen“ Wert schaffen.

　Ich bin überzeugt, dass „Menschen die Quelle des Wertes sind“. Roboter können keinen wirklich inspirierenden Service bieten; dessen Wert wird erst durch die Arbeit von Menschen gesteigert. Andererseits werden Arbeitskosten oft lediglich als Ausgaben betrachtet. Ich sehe sie jedoch nicht als Kosten, sondern als Mehrwert. Diese Betonung des Menschen ist ein gemeinsamer Wert der gesamten Unternehmensgruppe und macht Yoshinoya Holdings meiner Meinung nach so attraktiv.
　Glück ist eine individuelle Definition, und kein Unternehmen kann seinen Mitarbeitern Glück garantieren. Bei uns erhalten jedoch alle, die sich anstrengen, die gleichen Entwicklungschancen. Deshalb legen wir keinen Wert auf akademische Vorbildung und suchen Menschen, die ein leistungsorientiertes System bevorzugen. Umgekehrt gibt es bei uns kein Senioritätssystem, daher ist unser Unternehmen wahrscheinlich nicht für diejenigen geeignet, die Stabilität suchen (lacht).　　
　Ich hoffe, dass sie die ihnen gebotenen Chancen nutzen, ihr volles Potenzial ausschöpfen und in ihrem Beruf erfolgreich sind. Darüber hinaus möchte ich das Image der Gastronomie und Hotellerie von einem harten Arbeitsalltag hin zu einer erfüllenden und lohnenden Tätigkeit wandeln.

■Nachricht

　Universitäten sollten nicht nach ihrem Namen oder akademischen Ranking beurteilt werden; ich möchte, dass ihr studiert, was euch interessiert. Vertieft euer Wissen in Bereichen, die euch bewegen. Und ich möchte, dass junge Menschen Hoffnung haben. Ich möchte in einer Gesellschaft leben, in der die Menschen Hoffnung für die Zukunft haben und schnell erwachsen werden wollen. Wenn die Gesellschaft nicht so ist, tragen wir als Erwachsene auch eine Mitschuld. Also bitte, habt Hoffnung für die Gesellschaft und die Zukunft. Es gibt so viele gute Seiten am Erwachsensein. Selbst große Misserfolge sind wertvoll. Habt keine Angst vor Misserfolgen, probiert vieles aus und geht euren eigenen Weg.

Studentenzeitung, Ausgabe April 2021. Honoka Hama, Studentin im ersten Studienjahr an der Toyo-Universität.